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パクチー風味の塩レモン万能ペースト
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パクチー風味の塩レモン万能ペースト-レシピのメイン写真

パクチー風味の塩レモン万能ペースト

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

使い方は色々です。フォーやスープに入れたり、蒸し野菜の和え物やパスタソースに。野菜サラダのドレッシングにしても美味しい。
このレシピの生い立ち
珍しくパクチーが売っていたのでゲット!
なかなか消費ができないのでちょうどいただいた塩レモンと合わせて見ました。
程よいレモンの酸味とパクチーの独特な風味がマッチして美味しかったのでレシピに。

使い方は色々です。フォーやスープに入れたり、蒸し野菜の和え物やパスタソースに。野菜サラダのドレッシングにしても美味しい。
このレシピの生い立ち
珍しくパクチーが売っていたのでゲット!
なかなか消費ができないのでちょうどいただいた塩レモンと合わせて見ました。
程よいレモンの酸味とパクチーの独特な風味がマッチして美味しかったのでレシピに。

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パクチー風味の塩レモン万能ペースト

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

使い方は色々です。フォーやスープに入れたり、蒸し野菜の和え物やパスタソースに。野菜サラダのドレッシングにしても美味しい。
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なかなか消費ができないのでちょうどいただいた塩レモンと合わせて見ました。
程よいレモンの酸味とパクチーの独特な風味がマッチして美味しかったのでレシピに。

使い方は色々です。フォーやスープに入れたり、蒸し野菜の和え物やパスタソースに。野菜サラダのドレッシングにしても美味しい。
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なかなか消費ができないのでちょうどいただいた塩レモンと合わせて見ました。
程よいレモンの酸味とパクチーの独特な風味がマッチして美味しかったのでレシピに。

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材料

ココット1個分
  • パクチー 2茎
  • ポッカサッポロ「塩レモン」 大さじ3
  • にんにく 1片
  • 紅茶キノコ液(コンブチャ)無ければりんご酢 大さじ1
  • アガベシロップ(またはメープルシロップ)無ければ砂糖 大さじ1
  • ナンプラー 小さじ1
  • 唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    材料全てをフードプロセッサーかミルサーに入れてなめらかになるまで回して出来上がり。

コツ・ポイント

材料を入れて回すだけ簡単です!
余ったら冷蔵保存できます。

バゲットにも美味しかったです。

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Elly’s
Elly’s @cook_40042265
2016/05/23 03:11に公開
簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;
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このレシピのキーワード

紅茶 キノコ にんにく コリアンダー メープルシロップ トウガラシ

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