野菜やハムを、細かく切る。
大きさ好みですが、大体同じサイズになるように。

フライパンに油をひき、野菜類を炒める。油は少し多めにしておくとよいです。

野菜に火が通ったら、ケチャップを入れて具と絡める。

ゴハン投入。
まんべんなく具材と混ぜ合わせて、塩で味を調える。出来上がったら、お皿に盛る。

そのままフライパンに、また油をひき、温めておく。

☆マークをすべて混ぜ合わせて、フライパンにながす。マヨネーズを入れるとふわふわになります。

卵が半熟ぐらいになったら、お皿にもっていたケチャップライスの上に、フライパンから滑らせてのせる。

完成！！
時間があれば、そのフライパンに水、ケチャップ、コンソメ、あればソースを入れて煮詰めて、オムライスにかける。