玉ねぎをみじん切りにする。

ボールにひき肉、1の玉ねぎ、パン粉、塩胡椒、を入れて、混ぜる。ら

キャベツを4枚、レンジで1000W2分加熱する。

キャベツで肉だねを包んで、かんぴょうて巻く。かんぴょうがない場合は、爪楊枝で止める。

鍋にロールキャベツを入れて、かぶるくらいの水を入れる。コンソメを入れて煮汁か半分以下になるまで煮る。