懐かしい味を再現したポークカレー
FKbaby @cook_40062418
昔懐かしいポークカレーは、りんごとはちみつの隠し味で再現！目指したのは給食のカレーです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
懐かしい感じのポークカレーが食べたかったので作りました(^_^)
懐かしい味を再現したポークカレー
昔懐かしいポークカレーは、りんごとはちみつの隠し味で再現！目指したのは給食のカレーです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
懐かしい感じのポークカレーが食べたかったので作りました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、じゃが芋は6等分、人参はいちょう切りにする。にんにくとりんごはすりおろしておく。
- 2
鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら(1)を加える。全体に油が回ったら水を入れて掻き混ぜる。
- 3
水が沸騰してきたら火を弱め、蓋をして10分野菜が柔らかくなるまで煮る。途中何度か蓋を開け、浮いた灰汁をすくう。
- 4
(3)に■を入れ、弱火にしてよく混ぜる。ルーが溶けてカレーにとろみが付いたら火を止める。
- 5
器にご飯を盛り付け、カレーをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
りんごのすりおろしは、りんごジャムやりんごジュースで代用できます★
水の量はルーの表記に合わせて、足し引きしてください！
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