お手軽！大根のつまで大根もち(^^)

つんつん☆
つんつん☆ @cook_40058506

おかずにもおつまみにも合います(^^)
ポン酢、酢醤油でどうぞ！(^^)
このレシピの生い立ち
刺身の大根のつまはそのまま食べるのが苦手！でも捨てたくない！なので作ってみました(^^)

お手軽！大根のつまで大根もち(^^)

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おかずにもおつまみにも合います(^^)
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刺身の大根のつまはそのまま食べるのが苦手！でも捨てたくない！なので作ってみました(^^)
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材料

2人分
  1. 大根のつま 2パック分
  2. 刺身に付いているシソ 2枚
  3. ベーコン 2枚
  4. 鰹節 1パック
  5. 小麦粉 大さじ4杯
  6. 片栗粉 大さじ4杯
  7. 水 大さじ3杯
  8. ごま油、サラダ油 各大さじ1

作り方

  1. 1

    大根のつまは軽く水洗いし、水気を切ったらザクザクと刻む

  2. 2

    シソは軽く水洗いし、細かく刻む

  3. 3

    1.2.をボールに入れる

  4. 4

    ベーコンは軽く刻み、フライパンで焦げ目が軽く付くまで炒め、3のボールに入れる。鰹節も入れる

  5. 5

    4に小麦粉と片栗粉、水を加えて良く混ぜる

  6. 6

    ごま油とサラダ油をベーコンを炒めたフライパンに入れ、5を入れる

  7. 7

    両面をこんがり焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

ベーコン以外に乾燥桜えびなどでも良いです(^^)
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