タケノコとベーコンのおつまみ
これはビールです♪
このレシピの生い立ち
和風にすると主人の箸が進まないので、つまみぽく仕上げました。
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ベーコンを短冊にして、フライパンで炒めておく。焼き色がついたら、一旦取り出しておく。
ベーコンを炒めたフライパンに、切ったタケノコをいれて塩こしょうで炒める。
タケノコが炒まったら、鍋肌に醤油を回し入れて香ばしい香りをつける。
取り出しておいたベーコンと合わせて皿に盛り、刻んだパセリを散らして完成!
ベーコンの塩味があるので、塩は調整して下さい。こしょうは粒こしょうをガリっとひいて入れるとおつまみっぽいです。
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