作り方
- 1
野菜は全てみじん切り。
ひじきは戻してみじん切り。
出汁を取る。
出汁は、レシピID20348859参照。 - 2
油を引いた圧力鍋に牛挽き肉入れて炒め、野菜も全て入れて炒める。
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- 3
油が回ったら、出汁を入れて、味醂、酒、醤油も入れて、圧力8分。
- 4
ピンが下がったら、蓋を開けて、片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
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- 5
50mlのキューブ18個出来ました！
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コツ・ポイント
特にありませんが、出汁はしっかりお家で取ると美味しいです！
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