干ししいたけは、水につけて戻しておく。

アボカドと干ししいたけは、1～2センチ角くらいに切る。

ヤングコーンは水気をきっておく。

鶏肉は、2～3センチ角に切り、塩（分量外）少々をふって3分ほどおき、キッチンペーパーで水気をふきとる。

フライパンに油を引いて中火で熱し、にんにくを炒める。
鶏肉を入れて、上下を返しながら3分くらい炒める。

干ししいたけを加えて4分くらい炒める。
ヤングコーンを加えてさらに1分くらい（鶏肉にしっかり火が通るまで）炒める。

●印の調味料を加えて1～2分くらい炒め合わせて…

最後にアボカドを加え、さっと混ぜ合わせる。
お皿に盛り付けたら出来上がり～

ヤングコーンはこちらを使いました

キューピーさんの、サラダクラブ/ヤングコーン（50g入り）