全ての材料を計り、オーブンは180度に予熱しておきます。

バターをクリーム状に柔らかくしたら、そこにサラダ油とココナッツオイルを少しづつ入れます。

オイルが混ざったら、砂糖と溶き卵も少しづつ入れて混ぜます。

全て混ざったら、牛乳とふるいにかけた粉をダマにならないよう混ぜ合わせます。

粉っぽさがなくなったら、ココナッツ半量をサクッと混ぜ合わせてから型に6等分入れます。

最後に残りのココナッツを上にふりかけて、160度のオーブンで15分。楊枝で刺して何も付いて来なければ完成です。