作り方
- 1
砂肝を薄く切り、しっかり炒めます。
- 2
火が通ったら、バターを入れます。
- 3
バターが溶けたら、醤油を入れて軽く炒めて完成です。
☆お好みで薬味をのせると美味しいですよ!
コツ・ポイント
砂肝を炒めすぎると硬くなるので、炒めすぎ注意です!
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