卵入り野菜炒め☆
あおばママっ子 @cook_40151072
いつもの野菜炒めに卵を加えるとまろやかに仕上がりますよ。
このレシピの生い立ち
いつもの野菜炒めがマンネリだったので、少しアレンジしました。
卵入り野菜炒め☆
いつもの野菜炒めに卵を加えるとまろやかに仕上がりますよ。
このレシピの生い立ち
いつもの野菜炒めがマンネリだったので、少しアレンジしました。
作り方
- 1
フライパンにごま油とニンニク、しょうがを入れ香りがたつまで炒めます。
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- 2
そこに豚コマを入れてよく炒めます。
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- 3
肉が炒まったら野菜をどさっと投入し、炒めます。
-
- 4
ある程度炒まったら中華あじとオイスターソースを入れて混ぜ炒めます。
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- 5
溶き卵を流し込み、混ぜがら炒め卵が固まったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
今回はスーパーで売っている野菜ミックスを使いましたが、野菜はなんでもオッケーです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19924767
