ひじきと野菜のマヨネーズサラダ
obanza @cook_40270632
ひじきと野菜、ハムの旨味が相性抜群！
このレシピの生い立ち
生のひじきをたくさんもらったので、母が作ってくれたメニューを思い出して作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきをザルに入れ水で洗い、布巾かキッチンペーパーでひじきが潰れない程度にしっかり水を切る。
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- 2
フライパンを弱火にかけ、ごまをから煎りする。焦げないように気をつけ、煎り終えたら容器に取り出す。
- 3
タマネギを薄くスライスして、水にさらし、ひじき同様に水を切る。ピーマン、ハムは食べやすい長さに千切りにする。
- 4
ボウルでひじきと野菜、ハムに塩コショウをふりかけて混ぜ合わせる。酢と白ごまを加えて和える。
コツ・ポイント
◆乾燥ひじきでも作れます
◆水っぽくならいように、とにかくしっかり水を切ってください！
◆ごまは煎らなくてもいいです
◆マヨネーズはお好みに合わせて量を調整してください
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