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【腎臓病】焼肉のたれで焼きうどん
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【腎臓病】焼肉のたれで焼きうどん-レシピのメイン写真

【腎臓病】焼肉のたれで焼きうどん

ズボラが腎臓病
ズボラが腎臓病 @cook_40100371

味付けをほぼ焼肉のたれだけで。
お好みの焼肉のたれで!
このレシピの生い立ち
味付け調味料は少なければ少ないほどにズボラとしては楽。そして一食塩分1gほどをめざして。

味付けをほぼ焼肉のたれだけで。
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味付け調味料は少なければ少ないほどにズボラとしては楽。そして一食塩分1gほどをめざして。

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【腎臓病】焼肉のたれで焼きうどん

ズボラが腎臓病
ズボラが腎臓病 @cook_40100371

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味付け調味料は少なければ少ないほどにズボラとしては楽。そして一食塩分1gほどをめざして。

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材料

1人分
  • 低タンパクうどん 100g
  • にんにく ひとかけ
  • 胡麻油 大さじ1
  • 焼肉のたれ 大さじ1
  • 余っている野菜 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくをスライス。余っている野菜も食べやすい大きさに切る。今回はにんじんと玉ねぎです。

    • 【腎臓病】焼肉のたれで焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    うどんをゆでます。

    • 【腎臓病】焼肉のたれで焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    フライパンに胡麻油をいれて、にんにくをいれて熱します。

    • 【腎臓病】焼肉のたれで焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    にんにくの香りがたったら、他の野菜を入れて炒めます。

    • 【腎臓病】焼肉のたれで焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    野菜がやわらかくなったら、うどんをいれて、焼肉のたれをいれます。

    • 【腎臓病】焼肉のたれで焼きうどん作り方5写真
  6. 6

    今回はこの焼肉のたれを使用。

    • 【腎臓病】焼肉のたれで焼きうどん作り方6写真
  7. 7

    フライパンで軽くまぜて炒めたら、お皿に盛り付けてかつお節をかけて完成!

    • 【腎臓病】焼肉のたれで焼きうどん作り方7写真

コツ・ポイント

焼肉のたれは、それぞれ味が違うので、量は調節してください。たれは大さじ1の塩分量がよく書いてあるので塩分計算も楽です。今回のたれは大さじ1で0.8g。
たれの味によっては胡椒や一味をかけても。

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ズボラが腎臓病
ズボラが腎臓病 @cook_40100371
2016/05/16 03:36に公開
ズボラな私が腎臓病になった。濃い味好き。ジャンキー好きだったのに。制限は現在は塩分のみ。タンパク質、カリウム、リン制限はまだありません。腎臓病食品を使ってみたり、減塩を研究したり、楽しくできるよう心がけ!塩分計算は素人計算のため、ご了承ください。
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このレシピのキーワード

焼き肉 焼きうどん かつお節 にんにく うどん

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