カレー粉だけ☆バターチキンカレー
milk＊crown @milkcrown
簡単に美味しいバターチキンカレー！お野菜入れてるのでヘルシーで、食べやすい
このレシピの生い立ち
子供達の大好きなバターチキンカレー！一人暮らしの息子のリクエスト(=´∀｀)人(´∀｀=)
カレー粉だけ☆バターチキンカレー
簡単に美味しいバターチキンカレー！お野菜入れてるのでヘルシーで、食べやすい
このレシピの生い立ち
子供達の大好きなバターチキンカレー！一人暮らしの息子のリクエスト(=´∀｀)人(´∀｀=)
作り方
- 1
鶏胸肉はホークを刺して味を染み込みやすくします。
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- 2
一口大に切ったらヨーグルト、蜂蜜を入れて馴染ませます。今回はナイロン袋に入れてもみました。これで半日程冷蔵庫で休ませる
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- 3
人参は皮をむき、いちょう切りに、玉ねぎも一口大に切ります
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- 4
お鍋に水100cc入れ沸騰させ、トマト缶、その他の材料を全て入れ沸騰させます。
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- 5
蓋をして30分程弱火で煮込む
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- 6
カレー粉とバターを入れます。クレイジーソルトで味を整えます。カロリー気になる方はバター30gでも
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- 7
水分が多い方が好きなら牛乳を少し足し、軽く煮込む。盛りつけて、生クリーム又はコーヒーフレッシュ、パセリなど散らすと綺麗☆
- 8
こちらは水分が少なめ！今回は胸肉で作りましたが、もも肉でも美味よ
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コツ・ポイント
蜂蜜は大さじ2入れて、最後に味見しながら入れてもいいですよ。煮詰めによって、クレイジーソルト(塩胡椒)を入れて下さい。塩胡椒しかないなら、コンソメキューブを1/３か、半分ほど入れてもGOOD！辛いのが好きならカレー粉追加してね
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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