山芋の春巻き
おつまみにもおかずにもなります！とっても簡単です★
このレシピの生い立ち
梅干しと山芋が大量に家にあったので考えて作りました。
作り方
- 1
ささみを茹でてさいておく。梅干しの種を除いて細かくたたいておく。山芋は１センチ角のスティックにする。
- 2
春巻きの皮に大葉、ささみ、山芋、たたいた梅、チーズをのせて巻く。水に片栗粉をとき、それを使って端をとめる。
- 3
フライパンに油をしいて、揚げ焼きにしたら出来上がり★
コツ・ポイント
梅干しやチーズの量などは好みで変えてください(^^)醤油マヨのソースと一緒だとまた一味変わって美味しいです★
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