男の野菜たっぷりミルクスープ
ごま油小僧 @cook_40267763
美味しくて野菜がたっぷり食べられから嬉しい一品です(‾^‾)ゞ
このレシピの生い立ち
野菜が結構余っていたので、一気に食べちゃおうと思ったので…ワラ
男の野菜たっぷりミルクスープ
美味しくて野菜がたっぷり食べられから嬉しい一品です(‾^‾)ゞ
このレシピの生い立ち
野菜が結構余っていたので、一気に食べちゃおうと思ったので…ワラ
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を角切りにします。
人参はレンジでチンをした方が時短にもなります -
- 2
鍋にバターとニンニクを入れて、弱火で香りを出します
-
- 3
玉ねぎを鍋に入れて透き通ってきたらベーコンを入れて炒めます
-
- 4
ベーコンにもある程度焼き色ついたら、他の野菜を入れて炒めます。
炒めたら小麦粉も入れて少し炒めます -
- 5
先ほど炒めたものに、牛乳と水を入れます。
そして塩胡椒とコンソメで味を調えたらコトコト煮込みます -
- 6
人参はレンジでチンしてあるので、今回の野菜さん達では五分くらい煮込んだら、出来上がり
-
コツ・ポイント
人参などの根菜をレンジでチンすれば、時短にもなるのでいいと思います(^.^)
胡椒を多めに最後にふれば、濃厚でもスパイシーさが出されるので良い感じ
パスタにかけても美味しいですよ(^O^)／
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