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刻んだ大葉も長持ち!
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刻んだ大葉も長持ち!-レシピのメイン写真

刻んだ大葉も長持ち!

♪えりりん♪
♪えりりん♪ @cook_40166433

朝の出勤前に、少しでも夕飯の準備を済ませたい時、または刻んだ大葉が余ってしまった時。
刻んでしまっても長持ちします!
このレシピの生い立ち
刻んだ大葉が余ってしまった!ダメ元で何となく思いついた方法で試したら、
数日たっても新鮮で、ビックリ*\(^o^)/*

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朝の出勤前に、少しでも夕飯の準備を済ませたい時、または刻んだ大葉が余ってしまった時。
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材料

  • 大葉 必要分 あるいは余った分
  • 濡らしたペーパー 一枚?
  • ラップと保存容器 大葉が入る大きさ
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作り方

  1. 1

    刻んだ大葉を容器に入れ、濡らしたペーパーを乗せ、ラップして冷蔵庫(うちは野菜庫)に保存♪

    • 刻んだ大葉も長持ち!作り方1写真
  2. 2

    軽く5日は持ちます!
    ずーっと、刻んだ日のまま、変色もしません!
    まだそれ以上の日数を試していません…(^_^;)

コツ・ポイント

キッチンペーパーを小さく折りたたんで、濡らしてから大葉に乗せます。絞りすぎないように、垂れない程度に水を切ります。
ティッシュでは薄すぎて、ラップと容器の隙間がある場合、乾いてしまうので、厚めにできるペーパーがいいと思います(*^^*)

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♪えりりん♪
♪えりりん♪ @cook_40166433
2016/05/16 11:59に公開
簡単でおいしい料理を目指しています☆
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大葉

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