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☆冥加香る沖縄モズクdeトマト塩ラーメン
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☆冥加香る沖縄モズクdeトマト塩ラーメン-レシピのメイン写真

☆冥加香る沖縄モズクdeトマト塩ラーメン

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

沖縄イトサンの活モズクを利用し、塩ラーメンを、夏バージョンで頂きました。冥加が香り、トマトの酸味も良いですよ!
このレシピの生い立ち
沖縄イトサンから頂いたフレッシュなモズクを、小分けして冷凍してあります、フコイダンが豊富で、最高の健康食です!
お腹の調子もよく、お蔭様で健康的な夏がおくれそうです。

沖縄イトサンの活モズクを利用し、塩ラーメンを、夏バージョンで頂きました。冥加が香り、トマトの酸味も良いですよ!
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お腹の調子もよく、お蔭様で健康的な夏がおくれそうです。

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☆冥加香る沖縄モズクdeトマト塩ラーメン

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

沖縄イトサンの活モズクを利用し、塩ラーメンを、夏バージョンで頂きました。冥加が香り、トマトの酸味も良いですよ!
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沖縄イトサンから頂いたフレッシュなモズクを、小分けして冷凍してあります、フコイダンが豊富で、最高の健康食です!
お腹の調子もよく、お蔭様で健康的な夏がおくれそうです。

沖縄イトサンの活モズクを利用し、塩ラーメンを、夏バージョンで頂きました。冥加が香り、トマトの酸味も良いですよ!
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材料

1人分
  • 塩ラーメン 1袋
  • モズク 適量
  • トマト 小1個
  • 卵 1個
  • 水溶き片栗粉 粉小1 水小2
  • 冥加 1本
  • 貝割れ等 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ラーメンを通常通り作ります

  2. 2

    1が柔らかくなったら、水溶き片栗を混ぜながら入れ、溶き卵を落とし、ふんわり仕上げ、輪切り冥加とスープを入れ仕上げます

  3. 3

    刻んだモズクやトマト貝割れ等をトッピングします

コツ・ポイント

冥加が香りのアクセントになります。モズクは、シンプルな味付けしていないものを利用してください。

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2014/06/22 04:36に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ラーメン もずく トマト かいわれ みょうが 卵

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