ドライカレー

Name: ドライカレー
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんにくチューブ ２ センチ; しょうがチューブ ２ センチ; サラダ油 18 g; 玉ねぎ (大きいもの) １ 個; 合挽き肉 300 g; にんじん 2 本; パプリカ (赤・黄) 各１ 個ずつ; ケチャップ 18 g; ウスター 15 g; しょうゆ 18 g; 酒 36 g; はちみつ 20 g; カレー粉(S&B) 大さじ1杯と2分の１

ヨシダンゴ @cook_40107788

ピリッと辛いけど、
野菜がたっぷりたべれます！
このレシピの生い立ち
市販のルーを使わずにカレーを
作りたいと思い、とっさに作りました！
野菜もいっぱい食べれます！
野菜の種類を変えたり、量を増やしたり、
野菜嫌いな子どもにもおすすめです！

ドライカレー

ヨシダンゴ @cook_40107788

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材料

４人分

にんにくチューブ２センチ
しょうがチューブ２センチ
サラダ油 18 g
玉ねぎ (大きいもの) １個
合挽き肉 300 g
にんじん 2 本
パプリカ (赤・黄) 各１個ずつ
★
ケチャップ 18 g
ウスター 15 g
しょうゆ 18 g
酒 36 g
はちみつ 20 g
カレー粉(S&B) 大さじ1杯と2分の１

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作り方

1

野菜全てをみじん切りにしておきます！
2

大きな深い鍋に油、にんにくチューブ、
しょうがチューブを加熱し、香りを出す！
3

玉ねぎをきつね色になるまで炒め、
合挽き肉と塩少々を加えて火を通す！
4

野菜を入れて蓋をして5分ほど煮込む！
カレー粉を混ぜる！
その後、★を入れて煮込む！

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかり炒めること！

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つくれぽ

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ヨシダンゴ @cook_40107788

2016/05/15 09:01に公開

保育園の栄養士を7年、保育士3年現在働きながら保育士資格取得しました！子どもが大好きです！「子どもも大人も食べて美味しい！　嫌いなものでもこの料理なら食べれる！」　をモットーに日々試行錯誤しております★栄養士なので計りを使っての調理をしております。気分が変わったときは「さじ表記」してあります。気まぐれです。野菜や栄養の取れるごはんを作って元気に過ごしましょう！

このレシピのキーワード

ドライカレーにんじんパプリカはちみつ酒カレー粉玉ねぎケチャップ合い挽き

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