おからPに水を入れよく混ぜます。耐熱皿に移しふんわりラップをかけ500wで2分30秒チンして粗熱をとっておきます。

お芋は竹串がスッと刺さる程度に茹でて
さいの目切りにしておきます。
（カップに入れますので小さ目で）

★印をボウルに全て入れ、一回り大きなボウルに沸騰したお湯を入れ重ね、ハンドミキサーで3~4倍になるまで混ぜていきます。

3~4倍の量になったら、お湯から外し冷めて白っぽくなるまでさらに混ぜていきます。

生地が出来たら、おから・BP・お芋を
入れます。
＊トッピング用のお芋を少し残しておきます。

ゴムべらでボウルの底からサックリと、おからと生地が馴染むように混ぜ合わせていきます

耐熱皿にシリコンカップを置き、手順⑥を流し入れ、トッピング用のお芋を上に乗せ、ふんわりラップをして500wで4分チン

ケーキクラーなどの上に乗せ、冷めたら完成です♪
＊シリコンカップが熱くなっていますので注意してね