バターを室温かレンジで10秒チンしてやわらかくする。

１．に三温糖とバニラエッセンス（又はスパイス）を加えよく混ぜ合わせる。

２．に振るった粉を入れ、さっくり混ぜ、ラップにくるみ冷蔵庫に入れておく。

扱いやすく固まったら、ラップの上から麺棒で１ｃｍぐらいに伸ばす。型抜きする。

オーブンを170度に予熱。15～20分焼く。