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蓮根枝豆サラダ
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蓮根枝豆サラダ-レシピのメイン写真

蓮根枝豆サラダ

ポコポコにゃん
ポコポコにゃん @cook_40060403

蓮根シャキシャキ‼︎
このレシピの生い立ち
生の蓮根て少し値がはるけどGETした時はやっぱり最大限にいかさなきゃねっ‼︎
歯ごたえがサクサクして美味しいからサラダにしてみた(^^)

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歯ごたえがサクサクして美味しいからサラダにしてみた(^^)

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歯ごたえがサクサクして美味しいからサラダにしてみた(^^)

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材料

2人分
  1. 生の蓮根 100g
  2. 冷凍の枝豆 100g
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. 七味 少々
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作り方

  1. 1

    蓮根の皮をむいて薄めに切り、水に5分つけて、水気を切って（きっちり水気を切らなくてOK）

  2. 2

    耐熱皿に重なり過ぎないように並べてラップをして700W3分レンジてチンして下さい。

  3. 3

    枝豆は冷凍です！お湯をわかして容器に入れた枝豆を解凍して下さい。5分待って解凍できたら、中身を出して下さい。

  4. 4

    蓮根と枝豆をマヨと醤油で混ぜたら出来上がり！簡単‼︎

コツ・ポイント

冷凍の枝豆は塩分があるのでカロリー気になる方は醤油やめてもらってもOK

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ポコポコにゃん
ポコポコにゃん @cook_40060403
2014/06/26 09:52に公開

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