豚のニンニク生姜焼き

komacafé @cook_40054345
つけだれの味がよく浸み込んだご飯がすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
豚のしょうが焼きを作ろうとしましたが、日本酒がなく、白ワインで代用して、ニンニクも加えてみたらおいしかったです。
豚のニンニク生姜焼き
つけだれの味がよく浸み込んだご飯がすすむおかずです。
このレシピの生い立ち
豚のしょうが焼きを作ろうとしましたが、日本酒がなく、白ワインで代用して、ニンニクも加えてみたらおいしかったです。
作り方
- 1
豚肉に塩を軽く振って、5分くらい置く。
- 2
キッチンペーパーでふき取る。
- 3
つけだれを合わせて、ラップをしっかり空気を抜くようにかぶせて、豚肉を漬ける。
(2~3時間ほど) - 4
熱したフライパンに油を敷いて両面焼きます。
コツ・ポイント
コツは特にありません。
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