トマトのポン酢ドレ

トマトのポン酢ドレ

ruki_san @cook_40043978

トマトでさっぱりドレッシングを。
このレシピの生い立ち
豚にトマトを合わせたらさっぱりして美味しかろうと。もちろん豚がないサラダにも美味しい。

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豚にトマトを合わせたらさっぱりして美味しかろうと。もちろん豚がないサラダにも美味しい。

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豚にトマトを合わせたらさっぱりして美味しかろうと。もちろん豚がないサラダにも美味しい。

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材料

トマト(中) １個
玉葱(小) １個
ポン酢大匙３
砂糖小匙1/2
柚子胡椒小匙1
オリーブ油大匙1

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作り方

1

トマトは湯むきして1センチ角切り、玉葱はみじん切り。
2

調味料をよく混ぜて、そこに1を加えてさっと混ぜる。出来上がり。
3

※本日は豚しゃぶサラダにかけて。冷奴のたれにしても美味しい。

コツ・ポイント

オリーブ油をゴマ油に変えて、ゴマを大匙1くわえて中華風、香草ざく切りとレモン汁を加えてエスニックに。

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ruki_san @cook_40043978

2014/06/26 06:07に公開

肉も魚も好きですが、とにかく野菜、野菜が大好きです。あ、あと豆も。