圧力鍋でほろほろ♡鶏肉のマーマレード煮
渦月うさぎ @cook_40114325
材料を圧力鍋に入れるだけの簡単レシピ
手羽先、手羽元でもO.K
骨付き鶏もも肉ならパーティメニューに
クリスマスにも
このレシピの生い立ち
難しいイメージだったマーマレード煮。
また作りたい！と思った時に思い出しやすいように、少ない材料で考えました。
圧力鍋でほろほろ♡鶏肉のマーマレード煮
材料を圧力鍋に入れるだけの簡単レシピ
手羽先、手羽元でもO.K
骨付き鶏もも肉ならパーティメニューに
クリスマスにも
このレシピの生い立ち
難しいイメージだったマーマレード煮。
また作りたい！と思った時に思い出しやすいように、少ない材料で考えました。
作り方
- 1
お肉を水洗いした後、下茹でをして、油抜きする。
＊この工程は省いてもいいです。
-
- 2
マーマレード、酒、醤油を鍋に入れる。
-
- 3
鶏肉の皮を下にして鍋に並べる。
-
- 4
圧力鍋で加圧する。10分くらい。
鍋の種類によって加圧時間が異なるので、調節してください。
- 5
火を止めて圧が抜けたら蓋を開け、肉をひっくり返して、10分くらいコトコト煮る。
照りが出ます。 -
- 6
盛り付けて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
我が家は、子供が油っぽさを嫌うので、1の工程の油抜きをしていますが、しなくても良いです。
写真はひな祭りに作ったので、骨付き鶏もも肉でパーティメニューにしましたが、普段は手羽先や手羽元を使っています。
似たレシピ
-
簡単圧力鍋でマーマレードの豚スペアリブ煮 簡単圧力鍋でマーマレードの豚スペアリブ煮
マーマレードでお肉やわらか豚のスペアリブ煮込み＊圧力鍋に材料を入れるだけの簡単レシピです♪ おもてなしにもどうぞ♪
-
-
-
チキンとポークのBBQソース煮【圧力鍋】 チキンとポークのBBQソース煮【圧力鍋】
ワンダーシェフ超高圧圧力鍋で、クリスマスやパーティーにもピッタリの一品です！手羽元、豚肩ロースで簡単・美味しいレシピ！
-
超簡単★手羽先orモモ肉マーマレード煮 超簡単★手羽先orモモ肉マーマレード煮
材料を合わせて煮るだけなのにすごく簡単なのにおいしい失敗なしレシピ！！手羽先でなくムネ肉でもOKです。
ryoco722 -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19926782
