離乳食用パンを焼いてみた

さっちん@
さっちん@ @cook_40268447

天然酵母までは手が回らなかったけど、気になる添加物入ってないのがいい。後ろの焼きすぎ(。>д<)
このレシピの生い立ち
6カ月、離乳食に小麦を始めようと思ったら、パンの添加物が気になりました。じゃあ焼いてみようということで。

離乳食用パンを焼いてみた

天然酵母までは手が回らなかったけど、気になる添加物入ってないのがいい。後ろの焼きすぎ(。>д<)
このレシピの生い立ち
6カ月、離乳食に小麦を始めようと思ったら、パンの添加物が気になりました。じゃあ焼いてみようということで。

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材料

  1. 強力粉 200㌘
  2. イースト 小匙1
  3. ふたつまみ
  4. オリゴ糖 10㌘
  5. 白ごま油(バター) 10㌘
  6. 豆乳 130ml

作り方

  1. 1

    材料をHBに投入スイッチオン!

  2. 2

    焼き色は淡い方がいいです。

  3. 3

    写真手前のミルクパンがゆにしました。

  4. 4

    ちぎったパンを少量の湯でふやかし、粉ミルクで作ったミルクを加え、さつまいもの冷凍キューブをひとつ足してチン。

  5. 5

    残りは冷凍して、使うときに凍ったまま下ろし金でおろしたり、生のままフードプロセッサーで細かくしてから冷凍したりをおすすめ

コツ・ポイント

HBにお任せで。あたしは違う型で焼いたけど、お任せがいいと思います。

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