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豆乳とオリーブ油のプチパン
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豆乳とオリーブ油のプチパン-レシピのメイン写真

豆乳とオリーブ油のプチパン

さとちゃんちゃん
さとちゃんちゃん @cook_40044718

オリーブの良い香りのパン。
スープと一緒にいかが?
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元はバターを使うレシピ。オリーブ油の方がヘルシーかな?

オリーブの良い香りのパン。
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豆乳とオリーブ油のプチパン

さとちゃんちゃん
さとちゃんちゃん @cook_40044718

オリーブの良い香りのパン。
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元はバターを使うレシピ。オリーブ油の方がヘルシーかな?

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材料

  • 強力粉 260g
  • 薄力粉 60g
  • 豆乳 200cc
  • 砂糖 20g
  • オリーブ油 30g
  • イースト 5g
  • 塩 4g
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作り方

  1. 1

    HBに材料を投入して生地作りコースで1次発酵まで。

  2. 2

    50g前後で分割。10分ベンチタイム。

  3. 3

    丸め直して2次発酵を30分程度。

  4. 4

    180度のオーブンで13分焼く。

コツ・ポイント

何もつけなくてもおいしいです。

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さとちゃんちゃん
さとちゃんちゃん @cook_40044718
2013/03/01 04:23に公開
二児の母です。お料理やパンやお菓子作り大好き☆栄養の知識はありませんが、自分なりにバランスを考えてやっています。ほぼ創作料理です。もっともっとレパートリーを増やしたいな~
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このレシピのキーワード

パン 豆乳 強力粉 薄力粉

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