アプリでひらく作り方
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人参はいちょう切りに切り、玉ねぎは薄切りにし鶏肉は食べやすい大きさに切ります。キャベツはざく切りに切り落とします。
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- 2
鍋にオリーブ油をいれます。
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- 3
野菜やお肉を炒めます。油が全体的に回るまで炒めます。
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- 4
油が全体的に回ったらお水をいれ蓋をします。
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- 5
全体的に煮ったら、灰汁をとります。そして鍋の中へｺﾝｿﾒをいれます。
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- 6
人参や肉が火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
肉や野菜を焦がさないようにすることやスープを全体的に素早くかき混ぜることが大事です。
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