梅入り キャベツの浅漬け
手早く、あと一品
梅干入りでさっぱり浅漬け・・・
このレシピの生い立ち
梅干入りで食欲が増します。
さっぱり・爽やか・簡単な浅漬けです。
作り方
- 1
キャベツ・キュウリを食べやすい大きさに切り、容器に入れて塩を振ります。
- 2
途中、フタをした容器ごと上下に振ると簡単に塩もみが出来ます。
子供も簡単にお手伝い～♪ -
- 3
梅干は種を取り、手で適当な大きさにちぎります。
大葉も手でちぎっておきましょう。 - 4
2の水分を軽く絞り、梅干・大葉を入れて混ぜ合わせれば完成です。
コツ・ポイント
塩もみを簡単に出来るのがコツかな・・・？
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