きゅうりのさっぱり梅浅漬け
通りすがりの栄養博士 @cook_40283855
梅干しが効いたさっぱり梅味の浅漬けです
このレシピの生い立ち
きゅうりの浅漬けが好きな私が梅を入れてみたらどうかなと思って作ってみたら美味しくてびっくり！
きゅうりのさっぱり梅浅漬け
梅干しが効いたさっぱり梅味の浅漬けです
このレシピの生い立ち
きゅうりの浅漬けが好きな私が梅を入れてみたらどうかなと思って作ってみたら美味しくてびっくり！
作り方
- 1
下ごしらえ
梅干しを包丁で叩いておく
大葉も千切りに
※写真わかりづらく
ごめんなさい
まな板使っております -
- 2
きゅうりを乱切りにし、
ジップロックに入れます -
- 3
顆粒和風だし、
1で叩いた梅干し、
大葉、鰹節、ニンニクチューブ、
めんつゆを加え
冷蔵庫で10分ほど放置！ -
- 4
お皿に盛って完成！
- 5
※大葉と鰹節はお好みでどうぞ
- 6
2/26
記念すべきつくれぽ1人目！
nonopekoさんありがとうございます
コツ・ポイント
たっぷり大葉を加えるとなお美味しいです！
栄養士を目指した人間のキッチンです。残念ながら中退してしまいましたが、学習した知識を全開に活用させていただきますのでよろしくお願いします！保存してくださった方、閲覧してくださった方、実際に作ってつくれぽしてくれた方ありがとうございます！今後の活動の励みにさせていただきたく思います。 Instagram→dietitianmodokiではレシピの公開はありませんが作った料理の掲載をしています。もしよろしければご覧ください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154848
