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おかかマヨの焼きそばチャンプルー
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おかかマヨの焼きそばチャンプルー-レシピのメイン写真

おかかマヨの焼きそばチャンプルー

ぎゃおちム
ぎゃおちム @cook_40051479

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そうめんチャンプルー食べたいけどそうめん茹でるの面倒くさいし、ツナ缶な気分じゃないし
おかかと焼きそばで簡単に
美味しかったから自分用に覚え書き

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おかかと焼きそばで簡単に
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材料

1人分
  • 焼きそばの麺 1玉
  • キャベツ 1枚
  • ピーマン 1個
  • 鰹節 小袋1袋
  • マヨネーズ炒め用 大1〜2
  • マヨネーズほぐし用 大1
  • 粉末出汁 小1/2
  • めんつゆ 小1〜2
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作り方

  1. 1

    フライパンに炒め用マヨネーズを入れ野菜を炒め、火が通ったら麺を加えほぐし用マヨネーズを入れてほぐしながら炒める

  2. 2

    麺がいい感じに焼けたら粉末出汁・めんつゆを加え味を調え、仕上げに鰹節を入れて全体に混ぜる

  3. 3

    塩コショウは好みで、肉や魚介類も好みで
    でも自分用なら鰹節だけで充分うんまい!

コツ・ポイント

麺はちょっと焦げ目が出来るくらい焼いた方がうんまい!

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ぎゃおちム
ぎゃおちム @cook_40051479
2014/06/22 03:08に公開
料理大好き元コックの元彼に修行されたおかげで多分料理の腕はいい方ですなので愛ダーリンが家メシが良いと外食に連れて行ってくれないのが悩みたまには外食したい自分レシピは簡単なのばかりですが、主婦的に副菜のが自分は必要だと思うしメインを考える脳がないので>.<メインはクックパッド殿堂様方におまかせします(^^; 
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このレシピのキーワード

焼きそば ちゃんぷる キャベツ ピーマン かつお節

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