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ご飯が進む!魚介の辛味噌炒め!
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ご飯が進む!魚介の辛味噌炒め!-レシピのメイン写真

ご飯が進む!魚介の辛味噌炒め!

RedMoon5
RedMoon5 @cook_40151565

冷蔵庫の中の野菜と魚介を炒めるだけ!

つまみにも、ご飯のお供にも!
このレシピの生い立ち
とにかく辛いものが好き!
魚介も野菜も好き!

ということで、全部一緒に炒めただけの
ズボラ料理です!

冷蔵庫の中の野菜と魚介を炒めるだけ!

つまみにも、ご飯のお供にも!
このレシピの生い立ち
とにかく辛いものが好き!
魚介も野菜も好き!

ということで、全部一緒に炒めただけの
ズボラ料理です!

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RedMoon5
RedMoon5 @cook_40151565

冷蔵庫の中の野菜と魚介を炒めるだけ!

つまみにも、ご飯のお供にも!
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とにかく辛いものが好き!
魚介も野菜も好き!

ということで、全部一緒に炒めただけの
ズボラ料理です!

冷蔵庫の中の野菜と魚介を炒めるだけ!

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ということで、全部一緒に炒めただけの
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材料

  1. ▼好きな魚介類 全部お好みの量!
  2. エビ
  3. イカ
  4. アサリetc..
  5. ▼好きな野菜 全部お好みの量!
  6. えのき
  7. もやし
  8. キャベツ
  9. ニラetc...
  10. ▼調味料
  11. コチュジャン 大さじ1.5
  12. 胡椒 少々
  13. キムチ お好みで
  14. 七味 お好みで
  15. 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は、この魚介さんたち。
    《全て入れてます。》

    ボイルイカと剥きエビ、剥きあさり。

    • ご飯が進む!魚介の辛味噌炒め!作り方1写真
  2. 2

    野菜はえのきのみ。

    キャベツを入れるのを忘れちゃいました(;_;)

    • ご飯が進む!魚介の辛味噌炒め!作り方2写真
  3. 3

    油をひいて、中火で胡椒で炒めます。

    • ご飯が進む!魚介の辛味噌炒め!作り方3写真
  4. 4

    エビもアサリも、すぐ入れます。
    イカはボイルだったので最後に。

    • ご飯が進む!魚介の辛味噌炒め!作り方4写真
  5. 5

    キムチと味噌を加えて更に炒めます。

    • ご飯が進む!魚介の辛味噌炒め!作り方5写真
  6. 6

    キャベツを入れるなら、ここ。
    私は食感が残る方が好きなので。

  7. 7

    こんな感じで♪
    最後に七味をぶっかけて、余熱で炒めます。
    お好みで量を調節して下さいね。

    • ご飯が進む!魚介の辛味噌炒め!作り方7写真
  8. 8

    はい、出来上がり!
    ちなみにコチュジャンはこれ。
    韓国のです。

    • ご飯が進む!魚介の辛味噌炒め!作り方8写真

コツ・ポイント

炒めて炒めて、炒めてください!
ただそれだけ!

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RedMoon5
RedMoon5 @cook_40151565
2014/06/27 08:51に公開

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