ボールに卵黄、塩、コショウ、砂糖、酢を入れブレンダーで混ぜて置く。　　　　※写真は倍量です

ココナッツオイルを少しずつ入れブレンダーで攪拌。

トロリと固まって来たら出来上がり♪

※タルタルソースを作りました。ゆで卵1個+パセリみじん切り、玉ねぎみじん切り各大さじ半分、マヨ大さじ1.5で和える。