ノンバター・リンゴとシナモンのケーキ
Kiika @cook_40055010
リンゴをたっぷり焼き込んだ
優しい味わいの、パウンドケーキ。
バター不使用でシナモンが香ります。
このレシピの生い立ち
林檎がたっぷりで
優しい味わいのケーキが食べたくなって。
りんご ＋ シナモン 、間違いなしのコンビです*
お好みで、粉砂糖とクリームを添えて
3時のおやつにどうぞ。
ノンバター・リンゴとシナモンのケーキ
リンゴをたっぷり焼き込んだ
優しい味わいの、パウンドケーキ。
バター不使用でシナモンが香ります。
このレシピの生い立ち
林檎がたっぷりで
優しい味わいのケーキが食べたくなって。
りんご ＋ シナモン 、間違いなしのコンビです*
お好みで、粉砂糖とクリームを添えて
3時のおやつにどうぞ。
作り方
- 1
⚫︎ の粉類とシナモン、ベーキングパウダーは合わせて混ぜ合わせておく。
リンゴはさいの目切りに。 - 2
ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。グレープシードオイルを加えぐるぐるっと混ぜる。
- 3
豆乳を加えよく混ぜる。1の粉類を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 4
切ったリンゴを加え練らないようにささっと混ぜ合わせる。
- 5
パウンド型に紙を敷き生地を流し入れる。ポピーシードをちらす。
- 6
180度に温めたオーブンで25ー30分、焼き上げたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
粉をくわえたら混ぜすぎないのがポイントです。
さっくりと混ぜれば軽やかでよく膨らむケーキになります。
砂糖は リンゴの量や甘さによって調節するとGOOD。
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