アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは薄切りして塩少々をふり、しんなりしたら水気を絞る。ミョウガは薄切り、大葉は千切り、しめ鯖は斜め薄切りにする。
- 2
ボウルに○を合わせ、しめ鯖、キュウリ、ミョウガ、大葉をあえる。ラップをかけ、しばらく冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。
- 3
器に盛り付け、いりごまをひねる。
コツ・ポイント
柚子胡椒はお使いのものによって、お好みで分量を調節してくださいね。
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