簡単☆ササミ キュウリ 梅あえ
石☆雅☆ @cook_40265083
あっという間にできちゃうよ♪お肉と一緒に人参コーンを茹でてサラダを作ったり、そのお汁でお味噌汁やスープを(o^∀^o)♪
このレシピの生い立ち
暑い日の忙しい夕方に、冷蔵庫の中のものでチャチャチャとできました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄い輪切りにして塩水にさらします。梅干しは種をとって、梅肉をみじん切りにしておきます。
- 2
お鍋にお湯を沸かして酒を入れてササミをゆでます。
- 3
お肉の中まで火が通るかとおらないかで、火を切ります。少しおいてから取り出して２センチくらいずつにきります。
- 4
あとは梅と絞ったきゅうりとお酢であえるだけ！できあがり☆
コツ・ポイント
お肉を茹ですぎないように～色が変わるか変わらないかのところで火を切ります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19927944
