じゃがいもは大きめに切り、水にさらしておく。にんじんは一口大に、玉ねぎはせん切り。鶏肉は皮を剥いで、大きめの一口大に切る

鶏皮をフライパンに入れて中火で熱し、鶏皮から油を出す。

玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒める。

じゃがいもを入れて煮込み、柔らかくなったら火を止める。カレールーと◯の調味料を入れる。さらに5分弱火で煮込む。

完成。じゃがいもが溶けて丁度良いとろみになります。