蟹かまと豆腐とハンペンのふわふわたまご

1.ビニール袋にハンペンと水切りした豆腐をいれて荒く麺棒などで叩きほぐす。

1.に、溶き卵と蟹かまと小口切りネギと塩コショウ少々をいれて、まぜる。

クッキングシートを引いて、耐熱容器にいれる。

お好みでマヨネーズを細く飾りかけ、青みで刻みパセリ、青のり、ディルウィードのいずれかをかける。(なしでも可)

オーブン、または、オーブントースターで焼く。

青みについて。青海苔と思ってたら間違ってディルウィードをかけてしまいました。でも蟹かまもハンペンも魚介だからか案外良。