簡単!塩昆布とポン酢で、夏の彩りナムル☆

MikuMamaHY
MikuMamaHY @cook_40271778

夏は、ナムルもさっぱり味で(^^) 地味になりがちなナムルも、カラフル食材で和えましょう♪

このレシピの生い立ち
ポン酢が好きなので、夏はさっぱりしたいし、ナムルにも、ポン酢が合うかなと思い、作りました(^^)

簡単!塩昆布とポン酢で、夏の彩りナムル☆

夏は、ナムルもさっぱり味で(^^) 地味になりがちなナムルも、カラフル食材で和えましょう♪

このレシピの生い立ち
ポン酢が好きなので、夏はさっぱりしたいし、ナムルにも、ポン酢が合うかなと思い、作りました(^^)

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. きゅうり 1/3本
  3. 人参 1/3本
  4. カニカマ 2本
  5. 塩昆布 適量
  6. ポン酢 大さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. 少量

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする。もやしを洗い、もやしと人参を耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジで2分加熱する。

  2. 2

    きゅうりを千切りし、塩を振って置いておく。
    カニカマは、割いておく。

  3. 3

    1のもやしと人参を水分を切って、ボールに入れる。きゅうりも水分を絞って、入れる。カニカマ、塩昆布、ポン酢も投入。

  4. 4

    しっかり、混ぜ合わせてから、ごま油をまわし入れる。さらによく混ぜたら、お皿に移して出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしが、熱いうちに、調味料に絡ませて下さい。その方が味が染み込み易いです(^^)

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MikuMamaHY
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神戸市在住の3歳の娘を持つ新米ママです(*^^*)明太子好きです♪ ポン酢、麺つゆを使ったお手軽レシピも好き♪ミキサー使うドリンクも(^^)どうぞよろしくお願いします☆
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