暑い夏にピッタリの、さっぱりしたナムルです。ビールのおつまみにも〜☆このレシピの生い立ちさっぱりとした物が食べたくて、作りました。
もやしをサッと茹でて、冷ましておく。
きゅうりを千切りにし、塩でもみ水分を抜く。
しそとみょうがを千切りにする。
①②③と調味料をすべて混ぜて、冷蔵庫で冷やす。
きゅうりの水分をしっかり取らないと、混ぜた時に水が出てしまいます。もやしは、レンジでチンでもOKです。味の濃さは、調節して下さい。
めかぶを入れて、ネバネバも美味しいですよ。
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