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下味用のつけダレを再利用!
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下味用のつけダレを再利用!-レシピのメイン写真

下味用のつけダレを再利用!

てんちゃ★
てんちゃ★ @cook_40188904

唐揚げをする時に残る下味用のつけダレ。
捨てちゃうのは勿体ないから再利用!

炒めた野菜に絡めても◎
唐揚げにかけても◎
このレシピの生い立ち
勿体ないから再利用出来ないかと思って作りました。
普通に調味料いれるので再利用という程ではないのですが(;´Д`)

唐揚げをする時に残る下味用のつけダレ。
捨てちゃうのは勿体ないから再利用!

炒めた野菜に絡めても◎
唐揚げにかけても◎
このレシピの生い立ち
勿体ないから再利用出来ないかと思って作りました。
普通に調味料いれるので再利用という程ではないのですが(;´Д`)

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てんちゃ★
てんちゃ★ @cook_40188904

唐揚げをする時に残る下味用のつけダレ。
捨てちゃうのは勿体ないから再利用!

炒めた野菜に絡めても◎
唐揚げにかけても◎
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勿体ないから再利用出来ないかと思って作りました。
普通に調味料いれるので再利用という程ではないのですが(;´Д`)

唐揚げをする時に残る下味用のつけダレ。
捨てちゃうのは勿体ないから再利用!

炒めた野菜に絡めても◎
唐揚げにかけても◎
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普通に調味料いれるので再利用という程ではないのですが(;´Д`)

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材料

2人分
  • 余った唐揚げのつけダレ
  • ごま油 大1
  • 酢 大2
  • 砂糖 大1/2
  • 鶏ガラスープの素 大1
  • 醤油 大2
  • ニンニク・生姜 お好み
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに
    ごま油
    残ったつけダレ
    鶏ガラスープの素
    砂糖
    醤油をいれひと煮立ち。

  2. 2

    酢
    白ごま
    を入れ、もうひと煮立ちさせたら完成!

  3. 3

    残った下味用の汁が、唐揚げのつけダレに大変身!

コツ・ポイント

油はねに注意して下さい!

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てんちゃ★
てんちゃ★ @cook_40188904
2016/02/29 13:31に公開

このレシピのキーワード

から揚げ にんにく しょうが

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