♪おからとヨーグルトのケーキ♪
♪ｎｏｎ♪ @cook_40100771
ふっくら・しっとり♪やっと納得のいくパウンドケーキが出来ました。混ぜるだけ簡単♪
このレシピの生い立ち
試行錯誤して、ちゃんと膨らむおからパウンドケーキが出来ました(*^ーﾟ)b
お菓子大好きなんですが、やっぱりカロリーが気になるぅ(´・ω・｀)
なので、薄力粉を限界まで減らし、おからとヨーグルトでヘルシーにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に薄力粉と重曹を入れ、シャカシャカ振ります。
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- 2
ボウルにおからパウダー・ヨーグルト・砂糖・卵・サラダ油を入れます。
-
- 3
泡立て器でよく混ぜます。
混ざったら１の粉を入れてダマができない様に混ぜたら生地の出来上がりです。 -
- 4
型に流し入れて、上から数回落として空気抜きをし、180度のオーブンで25分焼きます。
-
- 5
途中、焦げそうな
竹串を刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がりです。
らアルミホイルを被せて下さい。 -
- 6
オーブンから出して粗熱が取れたら、ビニール袋に入れておきます。
そうすると、しっとりします♪ -
- 7
お好みの厚さにスライスして食べて下さい。
-
- 8
こちらはヨーグルトの分量を80グラム・サラダ油大さじ１で作ったものです。
よく膨らみますが、しっとり感は少し劣ります。 -
コツ・ポイント
焼いている途中で焦げそうになったら、アルミホイルを被せて下さい。
プレーン生地なので、チョコやドライフルーツなどを混ぜてアレンジしてみて下さい。
壁|・ω・｀)美味しいよ
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レシピID : 2854290
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