カチョエぺぺ✤チーズと黒胡椒の簡単パスタ

✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381
チーズの香りと黒胡椒の風味を存分に味わえるシンプルさ♪鍋ひとつver.
このレシピの生い立ち
イタリア語で「カチョ(チーズ)・エ(&)・ペペ(黒胡椒)」という名前通り、シンプルなパスタなのでチーズの質が味の決め手(^-^)
カチョエぺぺ✤チーズと黒胡椒の簡単パスタ
チーズの香りと黒胡椒の風味を存分に味わえるシンプルさ♪鍋ひとつver.
このレシピの生い立ち
イタリア語で「カチョ(チーズ)・エ(&)・ペペ(黒胡椒)」という名前通り、シンプルなパスタなのでチーズの質が味の決め手(^-^)
作り方
- 1
パスタを茹でる。
パッケージの表記時間通り。パスタの茹で方【ID:19889025】
- 2
パスタの茹で汁を取っておく。
パスタが茹で上がったらザルにあけ、空いた鍋に☆を入れよく混ぜて乳化させる(火は止めたまま) - 3
パスタを加え混ぜ合わせる。まったりとしてきたらチーズをふりかけざっくり和えたら完成!!
コツ・ポイント
ワインのおつまみにもぴったり♪
お好みでバター・にんにく・レモン汁などをプラスしてもgood!!
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