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常備菜に♪豚こまの黒酢マリネ
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常備菜に♪豚こまの黒酢マリネ-レシピのメイン写真

常備菜に♪豚こまの黒酢マリネ

MR06home
MR06home @cook_40141273

発酵、熟成された黒酢を使って
健康でヘルシーなレシピに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた黒酢を使って
あっさりレシピに♪
味が染みるとさらに美味しい
お弁当にも☆

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常備菜に♪豚こまの黒酢マリネ

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材料

  • 豚こま 1パック
  • 黒酢 大3
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大1
  • 酒 大1
  • パプリカ(赤、黄色) 1/2個
  • ピーマン 2個
  • 白ごま、大葉 適量
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作り方

  1. 1

    ①豚こまは塩胡椒して、薄力粉をまぶし、焼く

  2. 2

    ②あっさりなら
    豚こまは茹でる

    • 常備菜に♪豚こまの黒酢マリネ作り方2写真
  3. 3

    ①の場合、豚肉を焼いたあと、パプリカやピーマンもさっと炒める
    ②の場合、薄切りにし、生のまま

  4. 4

    調味液は一煮立ちさせ、
    豚肉や野菜と絡め、馴染ませる

  5. 5

    仕上げに白ごまをかける
    ☆大葉もいいです♪

コツ・ポイント

特になし

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MR06home
MR06home @cook_40141273
2017/09/01 06:55に公開
お菓子、パン作り大好き(*´∀`*)♪時間がないなりに、cooking楽しんでますヾ(o´∀｀o)ﾉ
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このレシピのキーワード

マリネ 大葉 パプリカ ピーマン 酒 豚こま

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