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サラダご飯☆
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サラダご飯☆-レシピのメイン写真

サラダご飯☆

sゆかやんs
sゆかやんs @cook_40272019

夏に持ってこいのさらっと食べられるご飯です♡余った冷飯も簡単に美味しく変身♡お野菜たっぷり摂れます☆ダイエットにも(笑)
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家で昔からあるメニュー出そうで、お義母さんにおしえてもらいました(*⁰▿⁰*)

夏に持ってこいのさらっと食べられるご飯です♡余った冷飯も簡単に美味しく変身♡お野菜たっぷり摂れます☆ダイエットにも(笑)
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sゆかやんs
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夏に持ってこいのさらっと食べられるご飯です♡余った冷飯も簡単に美味しく変身♡お野菜たっぷり摂れます☆ダイエットにも(笑)
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旦那さんの実家で昔からあるメニュー出そうで、お義母さんにおしえてもらいました(*⁰▿⁰*)

夏に持ってこいのさらっと食べられるご飯です♡余った冷飯も簡単に美味しく変身♡お野菜たっぷり摂れます☆ダイエットにも(笑)
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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗軽く2杯
  • トマト 1つ
  • きゅうり 1本
  • レタス 4分の1玉
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメ顆粒 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 他お好きな野菜 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯を冷ましておく☆
    温かいままでも大丈夫ですが、オリーブオイルを吸いやすく出来上がりがボテっとしやすいです

  2. 2

    お野菜を好みの大きさに切る☆トマトはタネの部分を取っておくとご飯が水っぽくなりません☆

  3. 3

    冷めたご飯にオリーブオイルを、お米が一つ一つバラバラになる位の量をかけて混ぜる

  4. 4

    コンソメ顆粒とお野菜を入れてサクサクっと全体に味が行き渡るように混ぜる

  5. 5

    塩コショウで味を整えて完成です

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして少し休ませると美味しくなります♡

コツ・ポイント

お野菜は何でもOK(*⁰▿⁰*)
ご飯は冷ましてから、トマトはタネを取るのはポイントです☆
最初は塩コショウ少しにしておいて、食べる直前に塩コショウした方が入れ過ぎません♡
コンソメは味をみながらお好みの濃さで♡

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sゆかやんs
sゆかやんs @cook_40272019
2014/06/21 15:00に公開

このレシピのキーワード

サラダ ご飯 トマト レタス キュウリ

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