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れんこんとちくわの磯辺焼き
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れんこんとちくわの磯辺焼き-レシピのメイン写真

れんこんとちくわの磯辺焼き

落としぶた鍋つかみ
落としぶた鍋つかみ @cook_40163947

ヘルシーでふわとろもっちり磯辺焼き
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを具材を増やして作ってみました。

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れんこんとちくわの磯辺焼き

落としぶた鍋つかみ
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材料

2人分
  1. 山芋 300g
  2. ちくわ 一本
  3. れんこん 80g
  4. 長ねぎ 1/2
  5. あおさ 5g
  6. 人参 1/4本
  7. 片栗粉 大4
  8. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    山芋をすりおろす
    あおさは水気を切る
    れんこんは銀杏切り
    人参はみじん切り
    ちくわは好みの厚さ長ねぎは薄く輪切りにする。

  2. 2

    材料全てを混ぜ合わせ
    片栗粉を入れ更に混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油をひきあたため、スプーンを使って材料をのせる。
    焼き目がついたら裏に返して両目焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは焼きあがりに塩、醤油、ぽん酢などお好みで。

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落としぶた鍋つかみ
落としぶた鍋つかみ @cook_40163947
2014/06/26 12:12に公開

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