ヘルシーでふわとろもっちり磯辺焼きこのレシピの生い立ちテレビで見たレシピを具材を増やして作ってみました。
山芋をすりおろすあおさは水気を切るれんこんは銀杏切り人参はみじん切りちくわは好みの厚さ長ねぎは薄く輪切りにする。
材料全てを混ぜ合わせ片栗粉を入れ更に混ぜる。
フライパンに油をひきあたため、スプーンを使って材料をのせる。焼き目がついたら裏に返して両目焼いて出来上がり。
味付けは焼きあがりに塩、醤油、ぽん酢などお好みで。
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