ザ・パーティー＊完熟トマトのリゾット焼き
エディ7110 @cook_40261813
完熟トマトを丸ごと食べられる品！超簡単リゾットで、見た目も一緒に楽しめるので是非パーティーの一品に！
このレシピの生い立ち
簡単に出来るパーティー品を考えていた時に思い付いた一品。
ザ・パーティー＊完熟トマトのリゾット焼き
完熟トマトを丸ごと食べられる品！超簡単リゾットで、見た目も一緒に楽しめるので是非パーティーの一品に！
このレシピの生い立ち
簡単に出来るパーティー品を考えていた時に思い付いた一品。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを半分に切り、中身をくり抜く。（中身は捨てない！）
- 2
180°に温めたオーブンにトマトを入れる。約30分
- 3
小さめのフライパンにバターを入れ、冷やごはん、牛乳、チーズを入れ炒める。
- 4
3に1でくり抜いたトマトの中身を入れ更に煮立てる。塩コショウで味を調える。
- 5
水分が減ってきたら、オーブンの中のトマトの中に入れる。
- 6
更に15分オーブンで焼く。
- 7
焼きあがったら盛り付け、最後にオリーブオイルとバルサミコ酢をかけ、イタリアンパセリをのせて完成！
コツ・ポイント
牛乳の代わりに生クリームでもOK。その際は水分が飛びやすいので注意する。
オーブンの温度が高すぎると焦げるので180°くらいで頻繁に中をチェックする。
つくれぽ
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