野菜嫌いの娘が食べた！そうめん

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RyukaM
RyukaM @cook_40071814

子供の好きな麺と一緒なら野菜も食べれちゃうかも！
このレシピの生い立ち
娘が野菜嫌いで全然食べてくれなくて、そうめんを作ろうとしたとき、かき揚げでも作ろうかと思ったけど暑くていやだなぁと思って、ふと、一緒に茹でたらいいんじゃね？？みたいな思いつきで作ってみました。娘、嫌いな人参もそうめんと一緒に完食でした♪

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材料

3人前
  1. そうめん 300ｇ
  2. にんじん 3ｃｍくらい
  3. 玉ねぎ 1/8個くらい
  4. 茹でるお湯 適量

作り方

  1. 1

    にんじんと玉ねぎは千切りにします。

  2. 2

    沸騰したお湯に野菜を入れて、野菜が柔らかくなったらそうめんを表示通り茹でる。

  3. 3

    ※そうめんを茹でる時間を考えて野菜のゆで時間を調整してください。

  4. 4

    後は水でもみ洗いして、子供が食べやすいように一口ぐらいにまとめてお皿に盛りつければ完成！

コツ・ポイント

野菜は麺に絡みやすいサイズにカットするといいと思います。麺に絡みやすいならほかの野菜でもいいかも♪
野菜を多くすると野菜の主張が強くなって子供が食べないかもしれないので、少ないかな？ぐらいが丁度いいかも！

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レシピ作者

RyukaM
RyukaM @cook_40071814
に公開
男の子と女の子のズボラかあさんです。料理は好きだがそんなに上手ではありません。日々勉強！！
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