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がんももどき??!!-レシピのメイン写真

がんももどき??!!

mcafe7372
mcafe7372 @cook_40225041

きんちゃくにするとわりと簡単にまとまります
このレシピの生い立ち
揚げるのが面倒で袋に入れて簡単作れないかと思って;)

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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 300g(1丁)
  • 人参 1/4
  • きくらげ 30g
  • しょう油 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
  • サラダ油 適量
  • 油揚げ 2枚
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをしておく

  2. 2

    豆腐に千切りにしたきくらげと人参を入れまぜる

  3. 3

    ②にしょう油と片栗粉もまぜる

  4. 4

    油揚げを半分に切り中に③を詰め楊枝をさす

  5. 5

    フライパンに油をひききつね色になるまで焼く

コツ・ポイント

焼くと豆腐が膨らむので詰め過ぎに注意!
具材はなんでもお好みで;)
量もお好みで;)

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mcafe7372
mcafe7372 @cook_40225041
2014/06/26 14:02に公開

このレシピのキーワード

がんもどき 片栗粉 にんじん キクラゲ 絹ごし豆腐 油揚げ

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