【ブルーベリーシート】
星の材料を耐熱容器に入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。

ラップをかけずに600Wレンジで30秒加熱する。

スプーンなどで混ぜ、粘り気が足りなければ10秒ずつ加熱する。

ラップの上に出し、上からラップを重ね、綿棒で10×10程度に伸ばして冷蔵庫に入れておく。

【パン生地】
ボウルに砂糖、ドライイースト、ぬるま湯を入れて菜箸でよく混ぜる。

強力粉と塩を混ぜておいて、2、3回に分けて加えてよく混ぜる。

バターを加えてよく混ぜる。

スケッパーなどで出して、30分ほど捏ねる。

生地を指で伸ばして膜ができる程度までこねれば完了。

ボールに丸めた生地を入れてラップをかけて常温で1時間置く。

打ち粉をして、生地を出して細長く伸ばす。

ブルーベリーシートを中心において周りの生地をたたみ、めん棒で伸ばす。

伸ばしたら折りたたんで伸ばすを繰り返す。

ブルーベリーの色が透けるぐらいまで繰り返したら、スケッパーで細長く4つに切る。

指で軽く伸ばして、ねじって丸める。

天板において濡れたタオルをかけて10分置く。
(オーブンを190℃で予熱する。)

190℃で10分焼く。

焼けたらケーキクーラーの上に置いておく。